La început a cochetat cu modelingul, la insistența mamei ei, însă n-a funcționat, așa că s-a apropiat de actorie. În acea perioadă era foarte complexată de faptul că este slabă și încă de pe atunci avea crize depresive.
Odată ce și-a făcut debutul în cinematografie, Jolie a surprins cu diferite lookuri rebele. Nimic însă nu-i știrbea din frumusețea moștenită genetic. Cucerea cu ținute îndrăznețe și privirea