ноябрь 09, 2017
3 рецепта осенних салатов из капусты
Нет ничего полезного в межсезонье, чем осенний салат из капусты! Это удивительно полезный овощ, источник многих витаминов и минералов, незаменимых для организма, а также кладезь клетчатки, капуста низкокалорийна и легко усваивается. Самое время сделать салатик из капусты!

Pедакция aquarelle

Поделись новостью с друзьями

Салат из капусты с морковью

  • Белокочанная капуста — 1/2 шт
  • Крупная морковь — 2 шт
  • Стебель зеленого лука — 3 шт
  • Пучок петрушки — 1 шт
  • Обезжиренный майонез или сметана

Как готовить

  1. Капусту мелко пошинковать, морковь почистить и натереть на терке.
  2. Мелко порезать зеленый лук и пошинковать петрушку.
  3. Все ингредиенты перемешать и добавить сметану или майонез, предварительно немного посолив и поперчив.

 

Азиатский салат с перцем

  • Средний кочан краснокочанной капусты — 1/2 шт
  • Красный перец — 1 шт
  • Желтый перец — 1 шт
  • Тыквенные семечки — 100 гр
  • Морковь — 1 шт
  • Длинный огурец — 1/2
  • Стебель мяты — 3 шт
  • Пучок кориандра — 1 шт
  • Сок лайма
  • Оливковое масло для соуса — 2 ст л

Как готовить

  1. Капусту мелко пошинковать, морковь очистить и натереть на средней терке, перец порезать тонкими ломтиками, огурец очистить и тоже порезать мелкой соломкой.
  2. Смешать сок лайма и оливковое масло, заправить салат.
  3. Всыпать тыквенные семечки и мелко пошинкованные кориандр и мяту.

 

Ярусный салат из капусты с кукурузой и фетой

  • Средний кочан краснокочанной капусты — 1 шт
  • Нарезанная кубиками фета — 1 упаковка (200 гр)
  • Кочан салата латук — 1 шт
  • Банка кукурузы — 1 шт
  • Грейпфрут — 1 шт
  • Грецкие орехи — 50 гр
  • Оливковое масло для заправки — 3 ст л

Как готовить

  1. Мелко порезать капусту квадратами, выложить в вазу с салатом, после чего покрыть слоем кукурузы и слоем феты.
  2. Салат-латук порвать на листья и выложить поверх феты.
  3. Грейпфрут очистить и порезать кружками, выложить сверху.
  4. Посыпать размельченными грецкими орехами, сверху заправить тремя ложками оливкового масла. Перемешать перед самой подачей на тарелки.



конкурс
СВЕЖИЕ НОВОСТИ
читайте также
SQL exec time = 0.75200510025024