Nicoleta Luciu a născut patru copii, dar nici după sarcină nu s-a îngrășat, respectând alimentația corectă. Dietele pe care le ținea Nicoleta, erau foarte stricte, dar, totodată, eficiente. Nu odată, în timpul filmărilor, Nicoleta Luciu ajungea să-și piardă cunoștința. Acum însă, modelul din România, care s-a filmat în telenovele românești a adăugat în greutate, și seamănă leit cu maică-sa.
De când s-a retras din lumina reflectoarelor, Nicoleta nu s-a mai preocupat de aspectul său fizic. Focoasa brunetă știa că are tendința de a se îngrășa, de aceea, nu renunța la dietă. Acum însă, e prea târziu. Nicoleta Luciu depăşeşte 70 de kilograme, motiv pentru care a pierdut foarte multe contracte de imagine.