Extras din semințele plantei Ricinus communis, uleiul de Ricin este un ulei vegetal cu multe întrebuințări, folosit de mii de ani. Planta de ricin crește cu preponderență în Africa, America de Sud și India, cea din urmă fiind și cel mai mare producător de ulei de ricin din lume.
Semințele de ricin conțin o enzimă toxică – ricin, dar procesul de încălzire prin care trec semințele pentru extragerea uleiului dezactivează această enzimă, p