Топ продуктов для зимнего рациона 
Говядина
Именно говядина лидирует по содержанию железа — его уровень доходит до 3 мг на 100 г продукта. Это огромная польза в профилактике анемии и поддержании высокого гемоглобина. Еще в ней много коллагена.
Лосось
Самое главное достоинство лосося — это высокое содержание жирных кислот Омега–3, а также витаминов A и D, которые хорошо усваиваются именно в сочетании с жирами. Благодаря высокому содержанию витамина D лосось поднимает настроение, также он богат витамином В12, калием и цинком.
Витамины группы В положительно влияют на работу мозговой деятельности и нервной системы, восстанавливают гормональный баланс и обмен веществ.
Печень трески
Это источник витаминов, минералов и жирных кислот. Даже маленький кусочек такого суперфуда невероятно питателен и содержит огромное количество полезных веществ.
Миндаль
Содержит витамины (А, С, Е, группы В), антиоксиданты, минеральные элементы (по содержанию кальция превосходит все другие виды орехов), мононенасыщенные жиры, линолевую кислоту, жирные Омега–6 кислоты, белки и клетчатку. Миндаль нормализует гормональный фон, улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Тыквенные семечки
Тыквенные семечки — это кладезь витаминов А и Е, которые отвечают за сохранение упругости и гладкости кожи, препятствуют формированию морщин и помогают надолго сохранить молодость. Жирные кислоты в составе семян увлажняют кожу изнутри, препятствуют потере волос и устраняют причины возникновения перхоти.
Рецепт маски из тыквенных семян для сухой кожи
Нанесите теплое тыквенное масло на лицо, шею, область вокруг глаз и губ. Через 30–40 минут снимите излишки мягкой тканью.
Грецкий орех
Отличный источник белка, клетчатки и небольшого количества углеводов. Продукт также богат ценными растительными жирами. Орех полезен не только для хорошей работы нашего мозга, он также защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов и замедляет процесс старения.
Для максимальной пользы орехи и семена следует употреблять без какой-либо обработки.
Нут
Для продукта характерны высокое содержание белка, клетчатки, витаминов и минералов. Нут не только полезен для здоровья, из-за малого содержания калорий, он также помогает контролировать вес.
Квашеная капуста
Уникальный суперфуд, который содержит почти все витамины, микро- и макроэлементы, а также полезнейшие пробиотики для кишечника. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) квашеная капуста превосходит даже лимоны.
Руккола
Является отличным источником витаминов К и С, а также таких минералов (железо и кальций). При этом она низкокалорийна и богата антиоксидантами, что делает ее важной составляющей сбалансированного питания. Руккола очень полезна для будущих мам.
Хурма
Основная ценность хурмы в наличии большого количества антиоксидантов! Один из них — бета-каротин, который является предшественником витамина А. В 150 г хурмы содержится 20% суточной нормы этого вещества. Витамин А важен, прежде всего, для обновления клеток нашего организма, он борется со свободными радикалами, защищая клетки от разрушений и замедляя процесс старения.
Горький шоколад
Врачи и диетологи давно признали его пользу и утверждают, что продукт с содержанием какао выше 70% благоприятно влияет на здоровье: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, борется со свободными радикалами, нормализует артериальное давление. Ну и главное, шоколад — это натуральный антидепрессант.
Сушеная клюква
Клюква — это природный антибиотик. Она богата витаминами, микро- и макроэлементами, оказывает противовирусное, жаропонижающее, антисептическое, мочегонное и противовоспалительное действия. Отлично снижает жар и повышает сопротивляемость организма простудам. Добавляйте сушеную клюкву в овсянку или цельнозерновые хлопья, также она будет полезна в качестве перекуса в сочетании с вашими любимыми орехами.
Екатерина Чавдарь
