Septembrie 16, 2019
Află cum să prepari prăjitură cu caise și brânză
Când vine vorba despre un desert delicios, cu siguranță, niciunul dintre noi nu ar spune nu unei gustoșenii. Astăzi venim la tine cu propuneri culinare excepționale. Este vorba despre un desert de nota zece, o prăjitură pufoasă din brânză și caise.
PENTRU ALUAT
300 g făină
150 g unt
3 linguri zahăr
80 ml lapte
PENTRU UMPLUTURĂ
1 kg brânză de vaci
3 linguri griș
6 ouă
200 g zahăr pudră
10 caise
MOD DE PREPARARE:
- Pregătim mai întâi aluatul. Se pune făina într-un bol și se amestecă cu sarea, apoi se adaugă untul moale și tăiat cubulețe. Se amestecă cu vârful degetelor și, când a devenit un amestec nisipos, se toarnă laptele sau apa. Se amestecă și se întinde o foaie cu care se îmbracă fundul și pereții unei tăvi de copt.
- Pentru umplutură, brânza se mixează cu ouăle, grișul și zahărul. Peste aluat se pune un strat de caise, curățate de sâmburi și apoi brânza.
- Se dă tava la cuptor pentru 40 de minute.
citeste și
