Rețeta de spaghete a lui Meghan Markle face furori online. Se prepară în doar 20 de minute 
O rețetă simplă, rapidă și surprinzător de gustoasă a devenit una dintre cele mai comentate recomandări culinare asociate cu Meghan Markle. Preparatul, prezentat în seria Netflix „With Love, Meghan”, a atras atenția iubitorilor de paste datorită metodei neobișnuite de gătire și a ingredientelor accesibile.
Într-o perioadă în care rețetele rapide și practice sunt tot mai căutate, spaghetele inspirate de Meghan Markle s-au transformat într-un adevărat fenomen online. Cu doar câteva ingrediente și folosind un singur vas, preparatul promite o cină savuroasă, gata în aproximativ 20 de minute.
Secretul rețetei constă în metoda de preparare. Spre deosebire de tehnicile tradiționale italiene, pastele nu sunt fierte separat. Toate ingredientele sunt gătite împreună într-o cantitate redusă de apă, ceea ce permite amidonului eliberat de paste să contribuie la formarea unui sos natural, cremos și aromat.
Rezultatul este un preparat care combină perfect dulceața roșiilor cherry, aroma intensă a usturoiului, prospețimea spanacului și gustul bogat al brânzei parmigiano reggiano.
O alegere ideală pentru zilele aglomerate
Popularitatea rețetei se datorează nu doar gustului, ci și versatilității sale. Ingredientele pot fi adaptate cu ușurință în funcție de preferințe sau de ceea ce există deja în frigider.
Dovleceii, broccoli, conopida ori ardeiul gras se potrivesc foarte bine în această combinație. De asemenea, pot fi utilizate diferite tipuri de paste, de la spaghetti și rigatoni până la orzo.
În mai puțin de 20 de minute se obține un preparat consistent, aspectuos și sățios, care poate fi servit ca atare sau alături de o salată proaspătă, pâine crocantă ori o sursă suplimentară de proteine. Cei care preferă aromele mai intense pot adăuga coajă rasă de lămâie sau fulgi de ardei iute.
Ingrediente necesare
Pentru prepararea rețetei sunt necesare:
- 7 căței de usturoi, feliați subțire;
- 25 de roșii cherry, tăiate în jumătăți;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- sare, după gust;
- 225 g spaghete;
- 830 ml apă clocotită;
- o mână generoasă de baby spanac;
- 35 g parmigiano reggiano ras.
Mod de preparare
Într-o tigaie mare sau într-o cratiță cu margini înalte se adaugă usturoiul, roșiile cherry, uleiul de măsline și sarea. Deasupra se așază spaghetele uscate. Dacă este necesar, acestea pot fi rupte pentru a încăpea în vas.
Se toarnă apa clocotită astfel încât ingredientele și pastele să fie complet acoperite. Vasul se pune pe foc și se aduce la punctul de fierbere, după care se acoperă cu un capac.
Preparatul se gătește la foc mediu spre mare timp de 8-12 minute, până când pastele devin al dente. Pe parcurs, este recomandat ca amestecul să fie verificat și omogenizat periodic pentru a preveni lipirea pastelor.
După ce spaghetele sunt gătite, vasul se îndepărtează de pe foc, iar spanacul se adaugă imediat. Căldura rămasă va fi suficientă pentru a-l găti delicat.
La final se încorporează parmigiano reggiano ras și se amestecă energic până când se formează un sos cremos și omogen. Preparatul se servește imediat, simplu sau alături de o salată verde și pâine crocantă.
