O bloggeriță care a călătorit în 20 de țări europene a numit 5 orașe cu cea mai delicioasă mâncare 
Mulți turiști călătoresc în întreaga lume și, pe parcurs, descoperă bucătăria locală – uneori cu succes, alteori mai puțin. Oricum ar fi, călătorii sunt convinși că, prin tradițiile culinare, pot înțelege mai bine țara în care se află.
Food bloggerița Karin Gale Botta, care a călătorit prin 20 de țări europene, a dezvăluit care sunt, în opinia ei, cele cinci orașe cu cele mai delicioase mâncăruri, transmite unian.net cu referire la businessinsider.com.
1. Atena, Grecia
„Bucatele grecești îmi amintesc că mâncarea gustoasă nu trebuie neapărat să conțină o mulțime de ingrediente pentru a fi memorabilă. Legumele, feta, uleiul de măsline și ierburile creează o salată proaspătă și aromată, carnea prăjită și tzatziki sunt simple, dar hrănitoare, iar fructele de mare proaspăt pescuite nu dau niciodată greș. M-am bucurat de toate acestea și multe altele în capitala Atena”, a împărtășit Karin.
Totodată, ea recomandă să nu te limitezi doar la mâncarea grecească (care recent a fost recunoscută oficial drept cea mai gustoasă din lume), ci să explorezi scena culinară multiculturală vibrantă a Atenei, care include bucătăria kurdă, etiopiană și thailandeză, printre altele.
„Unul dintre restaurantele mele preferate este Feyrouz, care servește mâncare stradală levantină proaspătă, făcută manual. Nu trebuie să ratezi peynirli (un fel de pizza în formă de barcă) și lahmacun (lipie din Orientul Mijlociu)”, adaugă călătoarea.
2. Copenhaga, Danemarca
„De la restaurante inovatoare cu stele Michelin, până la noua bucătărie scandinavă – scena culinară a orașului Copenhaga m-a impresionat profund. Copenhaga este locul unde găsești cea mai bună patiserie pentru mine: chifle cu cardamom de la Juno the Bakery. Sunt calde, grase, pufoase și pline de aromă de cardamom și zahăr perlat”, își amintește Karin.
3. Porto, Portugalia
„Situat pe malurile râului Douro, Porto este asociat cu vinul de Porto, un vin fortificat produs în regiune de secole, adesea servit cu desert. Recomand vizitarea pivnițelor Cockburn's, Burmester sau Graham's pentru tururi și degustări de vin Porto. În plus față de băuturi, aici poți încerca o mulțime de preparate excelente”, a remarcat ea.
Totodată, a recomandat sandvișul tradițional portughez cu carne de porc „bifana”, diverse aperitive tapas și celebra prăjitură portugheză cu cremă de ou, pastel de nata.
4. Florența, Italia
„Florența este orașul meu preferat din Italia pentru vizitat. Este foarte prietenos pentru plimbări, se mândrește cu artă și arhitectură renascentistă uimitoare, precum și cu cea mai bună pizza, paste și gelato pe care le-am gustat în țară”, a spus bloggerița.
Ea recomandă în mod special restaurantul Gustarium Firenze, unde poți încerca pizza al taglio – vândută pe bucăți, ceea ce îți permite să guști mai multe tipuri de pizza cu crustă pufoasă, înmuiată în ulei de măsline, ingrediente proaspete și combinații unice de arome, toate la prețuri accesibile.
5. Edinburgh, Scoția
„Cred cu adevărat că orașul meu natal, Edinburgh, are totul – munți, arhitectură medievală, o istorie literară și o scenă vibrantă de festivaluri. Pentru bucătăria tradițională scoțiană, recomand restaurantul Scran and Scallie. Acest local aduce rafinament preparatelor clasice și oferă un meniu sezonier variabil (și cel mai bun pește cu cartofi prăjiți pe care am mâncat-o în Marea Britanie)”, spune Karin.
