Шарлотка с яблоками
Сахар
1 стакан
Яйцо
3 шт.
Масло сливочное
50 г
Сухари панировочные
Яблоки
1 кг
Мука
1 стакан
Корица
1/4 ч. л.
Яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем крупными ломтиками.
Взбиваем яйца с сахаром до устойчивой пенистой массы. Добавляем корицу и постепенно муку. Перемешиваем тесто до получения однородной массы.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и обсыпаем сухарями.
Выливаем тесто в форму для выпечки, сверху выкладываем яблоки.
В разогретой духовке выпекаем 40–50 минут при температуре 180 градусов.