На кухне у… Святого Валентина

Почему-то, если речь заходит о романтике, то это непременно ужин при свечах. А как же завтрак, ведь именно с него начинается день? Мы предлагаем два простых рецепта красивых блюд. 

Яичница «Взгляд влюбленного бизона»

Ингредиенты

Яйца куриные

Сосиски куриные

Масло растительное, соль, перец

Способ приготовления

Несколько сосисок разрезаем вдоль, но не до конца. Выгибаем в форме сердечка и скрепляем концы зубочисткой или деревянной шпажкой. Выкладываем сердечки на горячую сковороду и аккуратно, чтобы не разбить желток, выливаем внутрь по одному яйцу. Солим и перчим по вкусу. Через несколько минут блюдо готово.

Приятного аппетита и удачного дня!

Фруктовый салат «Палитра чувств»

Ингредиенты

Виноград

Клубника

Киви

Персики (консервированные дольками)

Дыня

4 столовые ложки меда

3 столовые ложки ликера «Амаретто»

Способ приготовления

Виноград и клубнику вымыть, отделить ягоды от веточек. Киви очистить от кожуры и с помощью маленькой ложечки разделить мякоть на кружочки. Перемешать перечисленные ингредиенты с дольками персика, добавить 4 столовые ложки меда. Особую ноту фруктовому салату придадут 3 столовые ложки ликера «Амаретто».

Салат можно подать в хрустальной салатнице или выложить его в дыню, предварительно разрезанную зигзагом пополам и очищенную от семечек. Для украшения салата используют листик мяты и ягодку клубники.

Пусть утро будет ярким!

Aquarelle - Февраль 2011

Подпишитесь на электронную версию